Brouwerij: Brouwerij de Molen
Locatie: Bodegraven, Nederland
Bierstijl: New England IPA
Alcoholpercentage: 6.0%
Untappd: 3.79
Mijn score: 3.75
Ik had laatst het genot om voor Brouwerij Pronck even iets op te halen bij onze collega’s in Bodegraven. Hier werd mij meteen ook dit drankje, Rosie the Riveter, in mijn handen gedrukt. “Hier, voor je vrijdagmiddag-borrel.” Nou, daar zeg ik natuurlijk geen nee tegen, maar in plaats van deze New England IPA met passievrucht meteen soldaat te maken, leek het me een mooie gelegenheid om hier eens een review over te schrijven. Immers, ik heb nog niet eerder een drankje van de Molen gereviewd, en daar wordt het toch wel flink tijd voor. Zoals gezegd, Rosie the Riveter is een New England IPA met passievrucht, gebrouwen voor “75 years of freedom & International Womens Day 2020”. Er wordt gebruik gemaakt van de relatief lichte gerstemoutvariaties Pils en Golden Promise, maar ook een deel havermout en tarwemout. Voor de hoppen wordt gebruik gemaakt van Saaz. Saaz is eigenlijk een aromahop, met een heel bloemig en kruidig karakter, maar wordt hier als bitterhop gebruikt. Daarnaast wordt er nog Citra (aromahop en bitterhop, citrussmaken) en Simcoe (aromahop en bitterhop, citrus, grapefruit en harsige, aarde-achtige tonen) gebruikt in de dryhop, en tot slot zit er dus passievrucht in.
Meteen komt er een sterke geur van passievrucht uit mijn glas, gecombineerd met een vleugje citroen. Het is een verrassend romige textuur, en de eerste smaak is er een van passievrucht, gemengd met ander tropisch fruit zoals mango’s. Langzaam neemt de citrus het over, en er ontstaat een frisse, bittere citroensmaak. Dan tot slot komen de hoppen er doorheen, en voornamelijk de dryhop is erg prominent aanwezig. Een flinke hopbitter vult de nasmaak, en een heerlijk droog mondgevoel vormt de afdronk.
Brouwerij de Molen heeft hiermee een mooi voorbeeld gegeven van hoe een New England IPA kan zijn. Fris bitter, een sterke hopsmaak, maar ook duidelijk fruittonen die het een fris en lekker bier maken. Hier kunnen veel brouwerijen nog een mooi voorbeeld aan nemen.